九阳、宫菱破壁机怎么选？两大品牌大比拼！

破壁机作为家用厨房电器，想必大家都不陌生，近两年在市场上同样是越发受欢迎。但是，随着使用它的用户不断增多，一些负面评价也渐渐出现。部分人抱怨产品在高温耐受性、耐磨性以及安全性方面表现不佳，甚至存在致癌风险；也有用户表示如果选择的破壁机有问题，那么就会影响使用体验甚至是我们的健康。我作为一名从事家电测评工作的专业人员，接触过众多不同品牌的破壁机产品。今天我们就来对九阳、宫菱破壁机怎么选深入探讨一下。

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一，基础参数

九阳、宫菱破壁机怎么选？在这里，大家可以先看一下这张表格，上面列有两款产品的基础参数。大家可以先对这两款产品有个简单的认识。这样一来，既有助于大家更好地理解测评结果，后续在讲解它们各自的特点与不同之处时大家的体会也会更深。

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二，品牌简介

第一款：九阳B1

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九阳是知名的国产品牌，也是颇具名气，拥有较高的知名度。九阳家的豆浆机广为人知。九阳B1破壁机呈现出超薄简约的设计风格，整体外观极为精致。其机身采用灰色合金外壳，手握感良好。并且，它的体积十分小巧，不会占据过多空间，便于收纳。

第二款：宫菱NEO

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大家可能总是听说宫菱品牌将全部精力投入到研发当中这种说法，但也不知道从何而来。或许是因为平时很少看到宫菱的广告，所以才会有这样的传闻。这个低调的品牌在业也是相当有名。宫菱的产品定位于商厨级别，不但构建了行业内独一无二的发烧顶配性能，还拥有独创的5项发烧性能技术、6项无毒安全黑科技、超常规的品质以及10年综合性能抗衰减等等，只为达成顶级性能配置和极致安全。据说在实际测试中，处理高强度且难以研磨的冰沙、坚硬食品等都极为轻松。在这次的测试中，我也会着重在这方面测试一下。

在专业认证方面，宫菱更是拥有最多国家及专业机构的认证的品牌，足见其实力之强。

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三，测评分享

九阳、宫菱破壁机怎么选？下面我就来分享一下本次测评的结果，也就是大家最为关心的两款产品的实际状况。此次测评将从搅拌性能、稳定程度以及安全无毒这三个维度展开，通过对两款产品进行对比，来看看它们的性能差异有哪些、安全表现如何、每款产品各自的优势又在哪里。

维度1：搅拌性能

破壁机与其他厨房小家电相比之所以出色，就在于它的搅打性能，能够给予我们其他产品无法提供的口感。而口感的好坏取决于产品搅打的细腻程度以及搅拌的均匀程度。如果搅拌不均匀，就会导致部分材料没有被搅碎，饮用时在不同部位会有明显的颗粒感，不够细腻和顺滑。此次测试通过制作豆浆和磨鱼骨的方式进行测评，厂商如果能将这两项做好，那么处理其他食材也肯定不在话下。

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在对宫菱这款产品进行测试时发现，它的搅打性能也是极为出色。其制作的料理口感均匀一致，出品口感细腻无比，毫无颗粒感。这得益于它的蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等。这样的产品可以轻松地将食材搅打得极为细腻。所制作的豆浆色泽诱人，豆香浓郁，口感和风味都令人满意。在磨鱼骨方面的表现同样卓越，做出的鱼汤如同豆浆一般，几乎感受不到杂质，香醇可口。

九阳破壁机的搅打性能颇为出众。其制作出的成品经过滤网过滤后，没有明显的豆渣残留，细腻程度极佳。在打磨干豆和鱼骨时，也不会出现较大块的残渣。不过，这款产品存在部分功能选项没有对应配件的情况，例如想要进行磨粉，还需另行购买一个磨粉杯，这在一定程度上影响了使用体验。在性能方面，它与价格相匹配，要是功能方面商家能考虑的更加周到一些就更好了。

维度2：稳定程度

提起稳定性能的优劣。大家都知道破壁机是需要高速运转的产品，所以稳定性对它而言十分重要。实际上，稳定性的好坏本质上取决于品牌对电机品质的把控以及运行方式的调试。只有电机用料优质、结构精密，电机动力强劲且运行平稳，才能使刀片运行稳定，搅打细腻。因此才有了这部分测试。然而，我们无法从外观判断电机品质，所以本次测试就是通过产品运行时的稳定性来推测产品的电机质量以及性能究竟如何。

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在测试宫菱这款产品时，我们将其调至最高转速以检验实验效果。结果非常令人惊喜，这款破壁机没有出现任何摇晃现象，稳定性极为出色。由此可以看出，其电机品质卓越，电机结构的精密程度很高。宫菱创新性地配备了38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等专业黑科技，使得动力输出平稳强劲，声音也较小。此外，它还设有底盘吸盘设计，加上机身重量适中，使用时能够稳稳地固定在桌面上，完全不用担心有位移的风险。

九阳的这款破壁机在稳定性方面的表现尚可。在测试过程中，没有出现明显的晃动和位移情况，动力输出较为平稳均衡，不存在动力忽强忽弱的问题。由此可见，它的配置性能与价格是相符合的。不过，这款产品在使用时噪音会稍大一些，希望厂商能在这方面进行改进。

维度3：安全无毒

对于破壁机这类在工作时与食材深度接触的厨房小家电来说，食品安全至关重要，我们必须予以重视，否则就很容易忽略其中的安全隐患。比如，有的产品底盘材质不佳，在制作食物时可能会出现糊锅、有异味的情况。甚至一些不注重产品材质质量的产品，其涂层材料和密封圈也存在问题，使用时容易产生塑料味等异味，这不但会影响料理的口感，而且长期使用还会对身体健康造成不良影响。

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在安全方面，宫菱可谓做到了极致。这款产品的底盘采用高温熔融陶瓷釉底盘，这种材料将产品的安全无毒水平提升到了极高的程度。但由于其价格较高，很少有品牌会选用。不过，它的耐高温和耐磨性能极为卓越，工作时不会释放任何有毒有害的物质，还能确保受热均匀，让食物口感更佳。此外，宫菱还研发了高强度复合5.5mm高硼硅玻璃、3A食品级多层密封圈等材质，这些材质不仅不会有异味，也无需担心残留重金属，品质无可挑剔。

首先是杯体方面，九阳的破壁机杯体通常是采用玻璃材质，玻璃的良好透光性方便我们查看产品内部情况，同时玻璃具有相对出色的耐高温和耐腐蚀性能。其底盘为不锈钢底座，这种材质相对比较安全可靠。然而，这类材质存在一个缺点，即长期使用容易产生水垢，有糊底的可能性。经过实测发现，这款产品在刚开封时会有塑料味，即使经过多次清洗使用后仍有轻微味道，不过对使用的影响不大。但材料品质方面还是建议品牌厂商提高一下。

九阳、宫菱破壁机怎么选？经过本次的测评，相信大家对这两款产品都有了更为深刻的认识。在此也希望大家在选购破壁机这类厨房家电产品时，一定要高度重视产品的专业性和安全性，选择专业优质、经过专业品牌精心调试的产品。只有这样，我们在使用破壁机时，才能获得最佳的使用体验，同时也能更好地保障自身的安全与健康。让您和您的家人能更好的享受破壁机带来的健康与快乐。