空气炸锅有危害性吗？四大副作用弊病千万要小心！

空气炸锅是近年来备受欢迎的厨房电器，其采用热空气循环技术，可以在不加油的情况下烹饪出类似油炸食品的口感，而且还更加健康。身为一名家电测评博主，我经常收到读者关于空气炸锅的问题，例如空气炸锅有危害性吗？那么，在本篇文章中，我将为大家科普有关空气炸锅的一系列知识，帮助大家更好地了解和使用这个便捷的厨房电器。

下图是我测评过的部分空气炸锅。

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一、空气炸锅有危害性吗？

空气炸锅有危害性吗？空气炸锅利用加热器产生高温对流风将食物变得酥脆，相比传统油炸更加安全可靠。经过专业调校的空气炸锅就连使用的材料都会经过层层筛选，最后选出最优质的材料。并且这类产品的品牌都会花费大量时间研究核心参数，用户就可以根据自己的喜好和需要进行更加多样化的烹饪。这类产品对人体的危害性极小，使用时几乎不会对身体造成任何影响。但是，那些不专业的劣质炸锅存在着巨大的危害性，由于导流设计不合理、用料差等缺陷，这些炸锅可能会对人体健康造成不可逆的重大危害。接下来，我先来介绍空气炸锅最常见的四个副作用弊病。

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副作用1：使用低劣材质的不沾涂层

虽然大多数空气炸锅内胆采用不粘涂层，但是一些低质量的产品会压缩成本而使用不耐高温、不耐磨的材料。经过高温烘烤，这种材料可能会释放出有害物质，对人体健康产生潜在的威胁。

副作用2：产生致癌的丙烯酰胺

许多低质量的空气炸锅会丙烯酰胺超标，这是由于它们的产品质量极差，导流设计不合理且受热不均，经常导致食物烤糊，从而产生更多丙烯酰胺等致癌物质，会对人体健康产生潜在的威胁。

副作用3：存在火灾隐患

一些劣质的空气炸锅功率过大，使用时会产生大量的热量。有因为选材较差，热量不能及时排出，很容易引发火灾，对用户的生命财产造成极大的威胁。

副作用4：存在烫伤风险

空气炸锅在工作时会通过高温加热来烹饪食物，表面温度会逐渐升高。然而，一些劣质产品的导流设计不合理，且隔热效果也很差，极易造成人员烫伤。

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二、空气炸锅实用性大吗？

空气炸锅有危害性吗？上面我已经清楚介绍了四个劣质产品的副作用弊病，可以看出缺乏调校的劣质产品是有很大的危害性的。低质量的空气炸锅不仅会产生有毒的致癌物质，而且在使用时也存在很大的隐患，极有可能会导致烫伤或火灾等严重事故发生。很多人会因为上述炸锅的副作用开始考虑空气炸锅是否真的实用。我想说空气炸锅真的很实用，是非常值得推荐的。尽管市场上存在一些劣质产品，但仍有许多经过专业调校的优质产品，它们的安全性无需担忧，而且还有许多优点。接下来，我来一一介绍空气炸锅的五大优点。

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优点1：方便清洗

使用空气炸锅后，由于锅内采用的不沾涂层，食材不会残留在器具内部，因此清洗非常方便。通常情况下，只需用清水轻松洗净即可。相比传统的油炸锅，空气炸锅能够节省清洗时间和精力，这也是它备受大家喜爱的原因之一。

优点2：省油且美味

相比传统的油炸方式，空气炸锅使用的油量大大减少，不需要像传统油炸那样使用大量的油。并且使用空气炸锅还可以制作出口感更佳、味道更美味的佳肴，而且更加健康。

优点3：功能丰富可定时

空气炸锅提供了各种不同的烹饪功能和模式，可以轻松烹饪出各种美食。除此之外，大家还可以根据自己的需要和喜好，自由调整烹饪参数，以获得最佳的烹饪效果。

优点4：低脂且健康

空气炸锅利用高温对流风将食物变得酥脆，无需添加大量的油，同时内部的“空气”可以减少食材本身的油脂和水分。因为它能够提供低脂、健康的烹饪方式，所以空气炸锅也备受减脂减肥的群体的喜爱。

优点5：易操作更省事

即使你是一个完全没有厨艺经验的人，也可以轻松掌握空气炸锅的使用方法，因为它非常简单，不需要像传统油炸那样需要掌握食材状态的时间点。

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三、商家四大智商税陷阱要小心

空气炸锅有危害性吗？刚刚为大家介绍了空气炸锅的危害和优点，可以了解到空气炸锅是有很多优点的。同时，大家还要非常小心质量差的产品，正如上面所介绍的那样，使用低质量的炸锅可能会对身体健康造成巨大的危害，长期使用更可能会产生多种不良影响，因此必须远离。另外，家电市场并不简单，许多不良商家会为了赚钱而采用各种欺诈手段来诱骗消费者购买他们的炸锅。我发现了一张统计图，上面列出了空气炸锅的主要负面评价，其中最受批评的问题是做工差且存在安全隐患。为了揭露这些不良商家的真实面目，我将在下文中揭示四个智商税陷阱。

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陷阱1：强调无任何危害

我们已经认识到低质量产品对人体健康的危害极大，但是在宣传时，这些劣质不合格的品牌通常会强调自己的产品是安全无害的，大家必须时刻保持警惕，不要被他们欺骗。

陷阱2：强调大功率

空气炸锅的功率并不是越大越好，但低质量的产品通常会误导消费者在这方面做出错误的选择。需要注意的是，过高的功率可能会引发火灾，并且在烹饪美食时也容易出现问题。因此，我们必须谨慎选择。

陷阱3：以低价格高性价比为产品亮点

一些劣质不合格的品牌为了追求利润，采用低价高性价比的营销策略。但我强烈反对购买这类产品，因为它们通常会忽视选材和参数调校，存在很大的安全隐患，使用起来很不放心。

陷阱4：伪造检测报告

一些不劣质不专业的品牌会采取不择手段的手段来销售低质量的空气炸锅，包括伪造检测报告等不道德行为。这些产品的品质令人担忧，无法通过任何检测报告。使用这些产品非常危险，可能会对人体健康造成巨大的威胁。

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随着人们对健康饮食的追求，空气炸锅在家电市场上越来越受欢迎。但是，为了赚取利润，一些商家会采用各种欺诈手段来诱骗顾客购买低质量的产品。此外，他们还会通过价格战等手段来与同行竞争，导致市场上出现了许多混乱的情况。因此，我们必须保持警惕，选择有信誉和口碑的品牌，避免被这些不良商家所欺骗。为了帮大家快速选到有信誉的品牌，我提供了一张全网12款主流空气炸锅安全性能指标对比图。通过这张图，我们可以更加全面地了解每个品牌的产品性能和安全性，从而选择优质的空气炸锅，保障我们的健康。

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我对多个空气炸锅品牌进行了调查后发现，宫菱和美的、九阳等高端系列齐名，都是备受认可的品牌。宫菱多年来出口欧美，被公认为“安全”性能之王！宫菱的核心卖点并不在于颜值、多功能或智能化，而是专注于“安全”的性能，这也是它备受消费者信赖的原因之一。他们拒绝使用任何致癌、有毒、刺激或安全风险的材料，将安全性视为企业的核心价值观。宫菱就算没有明星代言，依旧被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅之一。他们的安全性能得到了消费者的高度认可，也为我们提供了可靠的选择。

为了确保“安全”性能，宫菱一直精简产品功能和智能化等方面，花费多年时间进行20多个版本的迭代升级，并优化了100多个性能细节。这些努力不仅实现了更高级的安全性能，还进一步提高了加热效率、加热均匀度、热温稳定性以及降低了材料衰减度，为我们提供了更好的烹饪体验。此外，这些品牌还创新开发了如能型不锈钢加热管、WOS智能控温算法、Nets有机硅不粘涂层等多项核心技术，这些技术使整个设备更加安全可靠，为我们的健康和生活带来了更多的保障。

宫菱从未投入过广告费，而是凭借着美食博主、专业媒体和用户的口耳相传而迅速走红。他们始终位居中高端口碑排行榜的榜首！他们家创始人坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起任何一位消费者的信任！”

如果您更加关注性价比，可以考虑选择知名度较高、设计和用料相对不错的品牌，如苏泊尔、海尔等。然而，需要注意的是，这些产品在使用一段时间后可能会出现温控不够精准、产生异味等问题，需要及时处理。

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四、选购优质产品的八大标准

空气炸锅有危害性吗？空气炸锅的质量低劣会对健康造成极大的危害，引发不良反应。因此，为了保护自己和家人的健康，必须坚决避免购买质量低劣的产品。但是，面对市面上种类繁多的空气炸锅，大家要如何才能选购到优质的产品呢？为了帮助广大消费者快速准确地挑选到高品质的产品，我总结了八个选购优质产品的标准，快来看看！

标准1：发热管要不锈钢材质

针对空气炸锅而言，最佳的发热管材料是不锈钢发热管。这是因为不锈钢发热管具有高效的发热效率、稳定的持久性以及强大的抗衰老性能。相比之下，虽然光波管的成本较低，发热效率也较快，但长期使用后加热衰减度较高；而普通金属发热管则发热效率较慢，不适合需要快速加热的场景。

标准2：功率要适中

选购空气炸锅时，最好选择功率适中的产品，一般1500W左右的功率比较合适。不应盲目追求过大的功率，因为过大的功率反而会不利于温度控制，容易导致食物烤焦。相反，过小的功率则会导致发热效率低，容易烤不熟食物。

标准3：品牌研发实力要专业

那些具备专业研发实力的品牌会对空气炸锅的关键参数进行精细调整，以确保产品的质量和性能。这些品牌在选材方面也非常严格，只选择经过严格筛选的高质量材料，以确保产品的安全性和可靠性。

标准4：要有儿童锁功能

儿童锁功能是空气炸锅中最为重要的安全功能之一，它能够大大降低烫伤风险，保护大家的身体健康。当空气炸锅处于工作状态时，儿童锁会将其锁住，防止被随意打开，从而避免发生烫伤等意外情况。

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标准5：要有NTC温控功能

搭载NTC温控功能的空气炸锅能够使食物受热更加均匀，从而提高烹饪的成功率。很多低质量的空气炸锅并不具备NTC功能，这会导致食物烤焦或烤不熟的问题，影响烹饪效果。因此，在选购空气炸锅时，消费者应该选择具备NTC温控功能的产品，以确保食物的烹饪效果和口感。

标准6：要有360°热风循环技术

为了提高加热速度和热量传递效率，使加热更加均匀、温度控制更加准确，许多优质的空气炸锅会采用360度热风循环加热技术，从而使得食物表面更加酥脆，内部更加鲜嫩。

标准7：材料要安全无毒材质

为确保大家的健康，应该选择有耐高温、无毒且无刺激材料的炸锅。这些材料不仅具有优异的耐高温性能，而且无毒无害，对人体不会产生任何刺激性反应。另外，选购空气炸锅时，选择那些经过多重食品级检测报告的产品会更好。

标准8：通过异味识别材质质量

在出厂前，空气炸锅的发热管通常会涂上一层保护油。如果在刚打开时闻到了异味，这是正常的情况。也不必担心不锈钢高温烘烤的异味，这表明发热管材质使用得比较好，符合生产标准。然而，如果闻到刺鼻的塑料异味，那么这就表明发热管的材质选择不佳，可能存在安全隐患。这样的空气炸锅需要格外小心，建议及时停止使用。

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空气炸锅有危害性吗？总之，空气炸锅是一种非常实用的厨房电器，能够为我们的健康和生活带来很多便利。但是，我们也要警惕劣质产品的危害。购买空气炸锅时，一定要选择正规品牌和厂家，避免购买劣质产品，以免给我们的健康带来不必要的风险。希望大家能够认真对待这个问题，选择好的产品，享受健康美食的同时，也能够保障自己和家人的健康。