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[畅聊生活] 叉烧

发表于 2019-9-6 08:05   |   来自PC浏览器 [复制链接] 楼  
766 1  

      叉烧是广东特色肉制品，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。

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（网络转载）
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神秘色彩
来自PC浏览器 发表于 2019-9-6 14:14:24
猪肉涨价，吃不起了
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